Lebensmittel

Qualität, Effizienz, Erfolg – Präzisionsmessungen für Lebensmittelhersteller

Die hochentwickelten Messsysteme von Harrer & Kassen sind darauf ausgerichtet, die Herausforderungen der Lebensmittelindustrie zu meistern. Speziell entwickelt für die genaue Erfassung von Wassergehalt, Trockenmasse und weiteren essentiellen Parametern, ermöglichen unsere Systeme eine präzise Analyse verschiedener Produkte. Durch die exakte Bestimmung relevanter Messwerte setzen wir Standards in Qualität und unterstützen Anwender dabei, strenge Qualitätsanforderungen zu erfüllen sowie Produktionsprozesse zu optimieren. Das Resultat: Konsistente Qualität, minimierter Ausschuss und erhebliche Kosteneinsparungen für unsere Kunden.

Unsere Messgeräte finden Anwendung in folgenden Bereichen der Lebensmittelindustrie

Fleisch

Molkerei

Mühlenprodukte

Stärke

Zuckerindustrie

Warum Prozessmesstechnik in der Lebensmittelindustrie entscheidend ist:

Qualitätskontrolle

Präzise Messungen gewährleisten eine konsistente Qualität der Lebensmittelprodukte, indem verschiedene Parameter während der Produktion überwacht werden. Dies ermöglicht den Aufbau von Regelschleifen zum Erhalt einer gleichbleibenden Produktqualität.

Effizenzsteigerung

Durch präzise Messungen werden Prozesse optimiert, Ressourcen effizienter genutzt und somit Kosteneinsparungen und Abfallminimierung ermöglicht.

Reproduzierbarkeit

Genaue Messung und Kontrolle von Prozessparametern ermöglichen hohe Reproduzierbarkeit, um sicherzustellen, dass Lebensmittelprodukte konsistent und qualitativ hochwertig sind.

Gesetzliche Anforderungen

Prozessmesstechnik hilft bei der Einhaltung von Qualitätsstandards, erleichtert die Dokumentation von Produktionsprozessen und trägt zur Erfüllung von gesetzlichen Anforderungen bei.

Echtzeitüberwachung

Fortschrittliche Messtechnik ermöglicht die Echtzeitüberwachung von Prozessen, um schnell auf Abweichungen zu reagieren und das Risiko von Produktionsfehlern zu minimieren.

Rückverfolgbarkeit

Die Prozessmesstechnik unterstützt die Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittelindustrie, indem sie relevante Daten über den gesamten Produktionsprozess sammelt und die Herkunft sowie den Weg der Rohstoffe kenntlich macht.