Molkerei

Mehr als nur Milch: Fort­schritt­liche Mess­technik in der Molkerei­produktion

Die Anforderungen der Molkereiindustrie sind hoch. Mit unseren innovativen Technologien bietet Harrer & Kassen Lösungen, die speziell auf die Herausforderungen der Molkereien zugeschnitten sind. Ob Wassergehalt, Trockenmasse oder andere Parameter – unsere Systeme sorgen für präzise Ergebnisse, die die Produktqualität und Prozesseffizienz nachhaltig verbessern

Fortschrittliche Prozessüberwachnung für eine Molkereiproduktion auf höchstem Niveau

Unsere Messgeräte sind auf die Anforderungen der Molkereien abgestimmt. Sie messen den Wassergehalt bzw. die Trockenmasse und die Konzentration spezifischer Inhaltsstoffe mit höchster Genauigkeit

Ihre Vorteile
  • Prozesskontrolle: Optimale Überwachung der relevanten Prozessparameter, ergibt die Möglichkeit zum Aufbau von Regelschleifen.
  • Effizienzsteigerung: Verbesserte Prozesssteuerung und Ressourcennutzung führen zu Kosteneinsparungen.
  • Nachhaltigkeit: Genaue Messungen minimieren Abfall und senken den Energieverbrauch.
  • Vielseitigkeit: Anwendbar in verschiedenen Prozessschritten.

Vielseitige Einsatz­möglich­keiten unserer Messgeräte

Käse­produktion

Präzise Feuchte­messungen für exzellenten Käse

Unsere Mikrowellenmesssysteme ermöglichen eine präzise und berührungslose Messung des Feuchtigkeitsgehalts in Käserohlingen. Dies gewährleistet eine gleichbleibende Qualität und optimalen Reifeprozess im Salzbad

Milch­verarbeitung

Kontrolle von prozessrelevanten Parametern

Unsere Messgeräte ermöglichen die präzise Messung von Trockenmasse, Fett, Protein, Salzgehalt, sowie weiterer Parameter bei der Produktion von Molkereiprodukten. Von der Rohmilchannahme bis zum fertigen Produkt. Diese Messungen tragen zur Herstellung hochwertiger Milchprodukte und zu einer konsistenten Produktqualität bei.

Milchpulverherstellung

Sicherung gleichbleibender Produktqualität

Unsere Messgeräte ermöglichen die präzise Messung von Feuchtigkeit, Fett, Eiweiß und Laktose bei der Milchpulverherstellung. Diese Messungen tragen zur Herstellung von hochwertigem Milchpulver und zu einer gleichbleibenden Produktqualität bei.

Was unsere Lösungen für Molkerei­produkte auszeichnet

Optimierung der Produkt­parameter

Harrer & Kassen ermöglicht eine präzise Messung der relevanten Parameter zur Optimierung von Molkereiprodukten. Unsere Lösungen gewährleisten exzellenten Käse, Jogurt und andere Produkte durch genaue Steuerung der Herstellungsparameter.

Konsistente Produkt­qualität

Unsere Messtechnik überwacht und steuert Parameter wie Wassergehalt, Trockenmasse, Fett oder Protein, um eine konsistente Produktqualität zu gewährleisten. Die Lösungen von Harrer & Kassen setzen Standards für gleichbleibende Qualität.

Effizienz­steigerung

Präzise Messungen tragen zur Optimierung von Produktionsprozessen bei, führen zu effizientem Ressourceneinsatz und damit zu Kosteneinsparungen. Unsere Lösungen zielen darauf ab, die Effizienz in der Molkereiproduktion zu steigern.